Consolidando los esfuerzos de la biofortificación en Guatemala

Guatemala posee cifras alarmantes de desnutrición

46.5%

de niños y niñas menores
de 5 años sufren

desnutrición Crónica

Cerca de 1.3 millones de niños y niñas

25%

de niños y niñas menores
de 5 años sufren

anemia

Cerca de 0.7 millones de niños y niñas

10.9%

de las mujeres entre 15 y
44 años sufren

anemia

Cerca de 500,000 mujeres

Fuente: 1,2,3 Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2014-2015, Guatemala.

La ingesta deficiente de nutrientes y aminoácidos es la causa principal de la desnutrición en cualquiera de sus formas. La desnutrición sigue siendo un problema de salud pública mundial

Por ello, creemos que la

Biofortificación

es una estrategia potencial para combatir la desnutrición en Guatemala, dado que se logra aumentar el contenido de nutrientes en los cultivos de primera necesidad de forma natural. Leer más

Los cultivos biofortificados son

Maíz de Alta Calidad de Proteína + Zinc Leer Más
Frijol con alto contenido mineral Leer Más
Camote biofortificado con provitamina A Leer Más
Arroz con alto contenido de minerales Leer Más
Yuca con alto contenido de Betacarotenos, Hierro y Zinc Leer Más
Papa biofortificada Leer Más

Dónde trabajamos

Con el apoyo de varias organizaciones que luchan contra la desnutrición en Guatemala, la Plataforma BioFORT está diseminando semillas biofortificadas en regiones de:

Costa Sur
Norte
Oriente

Nuestras Noticias

Blog

La Plataforma BioFORT por una Guatemala sin desnutrición

En 2013, se inició el sueño de lograr coordinar un espacio que permitiera promover los cultivos biofortificados con la esperanza de mejorar la nutrición de millones de guatemaltecos.En éste año ... Continuar leyendo

¡Celebremos la liberación del camote biofortificado con provitamina A en Guatemala!

En el mundo hay 870 millones personas que no están bien alimentadas.  Si incluimos a las personas que sufren de “hambre oculta” o deficiencia de micronutrientes, este número casi alcanza dos mi... Continuar leyendo

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